Charla de Nutrición

Los productos de km 0, se basan en el consulmo local, sin recorrrer miles de Km desde su producción hasta tu casa.

Tambinén es una nueva forma de entender la alimentación, basada en el ecologismo, el desarrollo sostenible, la protección de la biodiversidad, las tradiciones, el comercio justo y el compromiso ético de los productores.

¿No les recuerda este tipo de alimetnación a la de nuestros abuelos?

Laura Díaz Romero, empezó a interesarse por los temas de nutrición hace muchos años, especializándose en Dietética y Nutrición, desarrollando la rama de investigación de alimentos Km0, de la mano de agricultores locales.

Actualmente en aprendizaje para relacionar este tipo de alimentación a la nutrición deportiva.

Laura Díaz